Afin de réussir la décoration florale de son jardin, un choix réfléchi va de soi !
Les choix des couleurs et des végétaux doivent être en adéquation avec l’espace de jardin dont vous disposez. Pour ce faire, vous devez tenir compte de certains critères dus à l’exposition de votre jardin, aux conditions météorologiques et au rythme des saisons.

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entretenir nos bijoux

Les bijoux sont les accessoires qui terminent notre tenue, ils font toute la différence et peuvent donner toute sorte de style à notre toilette. En cadeau ou simple achat coup de cœur, les bijoux envahissent notre maison et commencent à prendre une place assez importante sur notre coiffeuse. Il est temps de les ranger et de leur donner toute l’importance qu’ils méritent.Lire la suite de

Sa réputation précède le produit dans les plus grands restaurants du monde, le caviar est un mets raffiné, succulent et cher qui a longtemps été réservé aux élites de la société en raison de son prix exorbitant. En effet, c’est sur les tables des Tsars en Russie, du Shah en Iran, des notables, des reines et des rois sans oublier les grands hommes politiques que l’on retrouvait souvent ce mets jadis. Aujourd’hui, il s’est démocratisé dans les restaurants, étoilés ou pas offrant ainsi la possibilité à tout le monde d’y goûter au moins une fois dans la vie !

Caviar : origine et production

Quand on parle de caviar, il faut savoir qu’il s’agit d’œuf de poisson. Dans ce cas-ci, ce sont les esturgeons qui produisent les œufs utilisés dans la fabrication du caviar. Les femelles peuvent mettre entre sept à huit ans pour cela, ce qui rend la production d’autant plus difficile même si aujourd’hui l’élevage d’esturgeons en eau douce est très florissant. Après la récupération des œufs, ces derniers passent par une série de traitements et de préparation avant d’être mis en boite pour être commercialisés. En fonction de l’espèce d’esturgeons élevés pour la production, les œufs ne sont pas les mêmes ce qui donne ainsi différentes variétés de caviar. Le plus rare et le plus cher restent encore le Caviar Béluga, à noter que le caviar sauvage n’est plus autorisé aujourd’hui, seul le caviar d’élevage se répand sur le marché et dans les restaurants. La Maison du Caviar, restaurant dirigé par Cyril de Lalagade et proposant du caviar depuis près de 60 ans maintenant dispose par exemple d’une grande variété de caviar, ce qui laisse libre-choix aux consommateurs qui viennent sur place, surtout au niveau des prix.
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La dégustation du Caviar, avis d’expert

Le caviar est cher et très délicat comme mets, pour ne pas gâcher la dégustation, il est ainsi important de connaître la base en ce qui concerne le produit. Le caviar est un produit qui se sert toujours cru, il ne faut ni le chauffer ni le cuire. Au contraire, bien frais sur un nid de glace, il est meilleur quand il est frais. Il ne faut pas trop manipuler le produit au risque de le dénaturer surtout avec des cuillères en métal. Jamais de citron avec du caviar, un verre de vodka ou de vin en revanche est un bon accompagnement. Cyril de Lalagade, directeur de la Maison du caviar, conseille des portions de 30g maximum par personne, et une dégustation à la française, c’est-à-dire se servant dans un même récipient, contribue à rendre l’expérience plus conviviale, plus épique.
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Pour en savoir plus https://www.youtube.com/user/cyrilcaviar

La famille de Lalagade dispose depuis toujours d’un héritage important laissé par le patriarche de la famille. En effet, Fernand de Robert de Lalagade a fondé avec sa femme une entreprise quand ils étaient jeune Caviar Volga, celle-ci s’est beaucoup développée depuis ses premières années et fait aujourd’hui parti des plus grands noms dans le domaine des produits alimentaires de luxe. La Maison du Caviar est aussi le restaurant de la famille Lalagade. Depuis quelques années, le petit fils de Fernand de Lalagade est venu rejoindre la direction de l’affaire familiale.

Caviar Volga et le restaurant la Maison du Caviar

Ceux qui connaissent les produits de Caviar Volga connaissent sans doute un peu l’histoire de cette société d’import-export de produits alimentaires de luxe, aujourd’hui devenu le partenaire de différents groupes de prestige dans le monde. Caviar Volga a vu le jour en 1931, Fernand de Robert de Lalagade a ouvert sa société de distribution de caviar russe cette année-là. Les ventes ont été prospères pendant plusieurs années, mais le marché du caviar russe fut perdu après près de 20 ans de collaboration. L’Iran était à l’époque le second pays producteur de caviar dans le monde, Fernand de Robert de Lalagade trouve le moyen de négocier le marché et obtient l’exclusivité du caviar iranien pour Caviar Volga. La Maison du Caviar voit le jour la même année, en 1956. Caviar Volga avait besoin d’une vitrine et d’un lieu de dégustation pour tous ceux qui viennent à la rencontre du caviar.

Les années sous la direction de Cyril de Lalagade

Cyril de Lalagade a repris depuis quelques années les commandes de la Maison du Caviar, mais également de Caviar Volga. C’était sa grand-mère qui a siégé au sein de la direction des deux entreprises avant qu’il ne vienne prendre sa place en tant que l’héritier de tout l’empire. Cyril de Lalagade s’investit tout particulièrement dans le restaurant. Il assure à ses clients la qualité des produits qui sont servis sur leurs assiettes, que ce soit caviar ou saumon, ils sont sélectionnés très rigoureusement chez les fournisseurs directement. Cyril de Lalagade est également un directeur qui aime partager la conversation avec ses clients. Il est la meilleure personne à qui s’adresser dans le restaurant pour demander les conseils nécessaires dans la dégustation du caviar. Cyril de Lalagade est aussi un directeur efficace. Face aux nombreux problèmes rencontrés par le restaurant, il a su agir de manière à ce que la qualité des services ne change pas même avec une baisse des prix dans le restaurant. La Maison du Caviar a dû s’adapter aux possibilités de ses clients aussi.

Par le souci de bien-être des animaux domestiques comme les chiens ou les chats, les refuges d’animaux ont été mis en place et ils ont connu un grand succès depuis sa création. Mais la plupart de ces refuges accueillent plusieurs espèces animales comme les rongeurs ou les chevaux… C’est un endroit idéal pour adopter un animal, car le nouveau maître y trouvera le nouveau compagnon adapté à ses besoins, son environnement et sa situation financière. Pour ce faire, il convient de savoir quelques formalités édictées par le refuge comme la FAAA (fondation assistance aux animaux).Lire la suite de

On peut découvrir plusieurs plaisirs à voyager sur mer, à bord d’un navire de croisière bien luxueux, qui propose tout le luxe adapté au confort qu’on souhaite vivre tout à long du séjour. Une croisière permet de parcourir les meilleures destinations du monde en un seul voyage, tel est l’avantage, et ce, sans avoir à trimballer ses bagages à chaque nouvelle destination. Toutefois, pour profiter des meilleures offres dans le domaine des voyages en croisière, il est aussi pratique de se faire accompagner par un professionnel. L’agence Star Croisières est un partenaire de voyage idéal et pratique, qui permet de bien organiser vos voyages en croisière. Depuis la sélection de votre compagnie, et le choix de vos destinations, elle vous accompagne dans ces étapes pour vivre réellement des séjours sur-mesure, à la hauteur de vos attentes.Lire la suite de

C’est une question que se posent de nombreux possesseurs de chiens. En effet, où est-ce que notre compagnon doit dormir ?

Tout dépend du chien

Il faut savoir que le chien peut dormir n’importe où, il n’y a pas de lieu interdit comme il n’y a pas de lieu particulièrement conseillé. En réalité, tout va dépendre du tempérament du chien. S’il est du genre à être hyperactif et à détruire tout ce qu’il trouve sur son passage, il sera important de l’isoler dans une autre pièce et de lui apprendre à dormir dans son endroit propre à lui, comme un panier par exemple.Lire la suite de

short en hiver

Le short est à première vue une pièce estivale, mais il reste qu’il existe certains modèles qui peuvent être portés en hiver comme tel est le cas des shorts en laine et en tweed qui rendent un certain confort même lorsque le climat n’est pas clément. Voici notamment quelques règles de style à retenir pour être chic en short, et ce, en toute circonstance.Lire la suite de